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  • 夏日切莫貪飲冰鎮(zhèn)啤酒

    2010-08-06 11:54:35 來源: 作者:一一   字體:  網(wǎng)友評論 0

           吃小吃、喝冰鎮(zhèn)啤酒是不少人消夏的愉快享受。但記者從武漢各大醫(yī)院消化內(nèi)科和急診科了解到,最近這段時間收治的胃腸道疾病患者迅速增多。專家提醒,大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒容易導(dǎo)致消化道疾病,市民切莫圖一時口腹之快而貪飲冰鎮(zhèn)啤酒。


           李先生日前和朋友吃夜宵時,喝下了幾罐帶“冰碴”的啤酒。當時感覺很舒服,可晚上回家就開始拉肚子,后被診斷為急性腸炎。最近,武漢各大醫(yī)院腸道門診和急診科接診的腹瀉、急性胃炎患者主要為青壯年,他們中絕大多數(shù)有大量喝冰鎮(zhèn)啤酒的經(jīng)歷。

          武漢大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科副轉(zhuǎn)摘于華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)教授沈磊說,啤酒最佳飲用溫度為8攝氏度至10攝氏度。過量喝冰鎮(zhèn)啤酒,會使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,造成生理功能失調(diào)。過度冰凍的啤酒還會傷害胃黏膜,導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛腹瀉等。


          沈磊提醒,痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。另外,啤酒不宜與腌熏食品共餐,這是因為人喝啤酒之后血液中的鉛含量增多,與煙熏食品中的有機胺結(jié)合會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),易誘發(fā)消化道疾病。
     

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